姓名：欧阳辉

职称：副研究员

电话：18890383281

邮箱：oyhmail@163.com

研究方向：基于药用植物或者民间药方开展成分解析、制剂、保健品研究

欧阳辉，1979年7月生，湖南省衡阳市人，药物化学硕士，副研究员，国家自然科学基金评审专家。先后主持各类科研项目10余项，其中国家自然科学基金2项、省部级科研课题4项。发表科研论文30余篇，申请发明专利10项，已获授权4项。被中共湖南省委人才工作领导小组授予“湖南省优秀科技特派员”称号并记二等功，连续两年被凤凰县人民政府授予“三等功”嘉奖，先后获得中国产学研合作创新成果奖二等奖1项（排名第2），湖南省自然科学奖三等奖1项（排名第2），湖南省科学技术进步奖二等奖2项。

多年来坚持以天然产物为基础的功能性食品、保健品等产品开发研究，先后参与研究开发了十余种生物提取物，其中猕猴桃、杜仲、葛根、莓茶等资源的深加工已经实现产业化并获得了较大的经济效益和社会效益。先后参与了“中药提取物标准产品精深加工关键技术研究及产业化”、“富含亚麻酸功能性植物油脂提取关键技术研究与示范”、“杜仲翅果有效成分提取工艺研究”、“杜仲综合开发利用研究”等产学研合作重大项目的研究工作，参与开发“果王素”猕猴桃果仁油软胶囊、“金雪康”杜仲果亚麻酸软胶囊、葛根精华素等系列保健品；杜仲黑茶、杜仲速溶功能饮料、原味速溶姜茶、姜蜜茶、姜果茶等保健功能茶饮。